#315晚会#今年315晚会再次接连爆出令人作呕的食品问题,本质就是低价内卷下的劣币驱逐良币,电商平台与外卖平台在一定程度上加剧了这种无序竞争。
靠牺牲安全与品质来打价格战,对吃进老百姓肚子里的食品行业而言,是完全不可接受的。
食品行业绝不能再停留在小作坊、无标准、只拼价格的野蛮生长阶段,这是最该推进产业升级的领域。
标准化、数字化、品牌化,不只是行业发展路径,更是食品安全不可退让的底线要求。
这方面完全可以借鉴欧美日韩的成熟经验,用更严格的准入、更重的违法成本和更强的全链条监管,真正把食品安全底线立起来。
发布于 浙江
