【投票:三文鱼买回家后你还会再烹饪吗[卡皮巴拉]?】#山姆的三文鱼原来不能生吃##山姆挪威进口三文鱼不能生吃#】据@中国食品报 ,日前,“山姆的三文鱼原来不能生吃”话题冲上热搜,媒体调查发现,这款大家争相抢购的三文鱼,包装上有一行说明“加热后烹饪食用”。换句话说,这款三文鱼并非设计用于生食。
包装上标注的执行标准为GB 2733这一标准,正是此次事件的核心关键。GB 2733是鲜、冻动物性水产品的卫生标准,对菌落和寄生虫的管控要求远低于可生食水产品的国家标准GB 10136。但在山姆App评论区,不少网友晒出该款三文鱼的图片,几乎都是生食场景。 http://t.cn/AXfPkRWA
