【#山姆挪威进口三文鱼竟不能生吃#！网友慌了：我刚吃完......】#消费新观察# 很多人没想到，被无数消费者当成“刺身级”的山姆“断货王”挪威进口三文鱼竟然不能生吃。

媒体调查发现，这款大家争相抢购的三文鱼，包装上有一行说明“加热后烹饪食用”。换句话说，这款三文鱼并非设计用于生食。
寄生虫隐患不容忽视一些恐慌的网友甚至联想到“寄生虫入脑”的可怕场景，这种担心并非毫无道理。

无论是野生三文鱼还是养殖三文鱼，都可能携带寄生虫。其中，野生三文鱼生活在复杂的海洋环境中，是异尖线虫（和我们比较熟悉的蛔虫是近亲）的“天然宿主”。这种寄生虫的幼虫被误食后，会钻进人体肠胃壁，轻者会出现腹痛、恶心、腹泻等肠胃不适，严重时幼虫会穿透胃肠壁，引发腹膜炎、肠梗阻，甚至需要通过手术取出虫体。

人工养殖的三文鱼，虽从小生活在可控环境中，寄生虫感染概率相对较低，但并非绝对安全：若饲料受污染、养殖水域不达标，仍可能感染异尖线虫。山姆挪威进口三文鱼你有生吃过吗？（新民周刊 北京商报） http://t.cn/AXfhCbwi