千年非遗#巴阳杠子面#在现代化厂房里“焕新”啦！过去手工作坊日产不足200斤，如今半机械化生产线日产近2000斤，产量翻十倍。传承人与工程师反复磨合，坚守传统工艺，品质更优，还降了劳动强度、控了食品安全。投产仨月产值破60万，人工成本减半。产品线上线下热销全国，收益还回馈村民。去年6月其制作技艺成#县级非遗#，它从作坊到工厂，成了云阳面业文化名片，正探索“非遗+产业+农户”新路径，未来还要加速连锁布局。
重庆云阳微发布 26-03-20 18:08