买了五斤福建高山雷笋,
带着山野的新鲜劲儿。
一根根剥去笋衣,露出嫩白的笋肉,
切片后满满一大盆,看着就心生欢喜。
沸水焯过,涩味散去,
清甜的笋香瞬间弥漫开来,
是独属于春日的清鲜。
等会儿配上腊肉大火快炒,
咸香与鲜甜碰撞,
一口下去,鲜脆爽口,
这是春天最地道的味道呀!
吃不完的分装保鲜袋,冻进冰箱,
留住这份春日鲜味,随时想吃都方便。
http://t.cn/AXfjlxJa #11件让人幸福的春日小事# #生活手记#
发布于 山东
