#给生活加点flow##我的美食日记[超话]#一学就会的白灼葱油蛏子

做一道鲜美的白灼葱油蛏子十分简单。先将蛏子用盐水浸泡吐沙，刷洗干净外壳备用。锅中加足量清水大火烧开，无需多余调料，直接放入蛏子焯水，待蛏子壳微微张开、肉质变白即可迅速捞出，避免煮老影响口感。

将焯好的蛏子整齐码放在盘中，在表面撒上足量的小葱花，再根据口味淋上适量生抽或蒸鱼豉油。另起一口锅，倒入食用油烧至微微冒烟，将热油均匀浇在葱花上，激出浓郁葱香，这道鲜掉眉毛的白灼葱油蛏子就完成了。

食材简单，做法家常，却能尝到最纯粹的海味。人间烟火不过一饭一蔬，有衣有食，便当知足，平凡的滋味里，藏着最踏实的幸福。#微博超有用视频大赛##一分钟视频创作季##我在微博当bot##情绪树洞##超话创作官##白灼葱油蛏子#http://t.cn/AXfQ0xbp http://t.cn/AXf8LdpI