关于「抗糖」饮食，我家常备的包装类食材。

之前发过一次，最近又有很多朋友问，就再发一次。

燕麦。
我用的是生燕麦片，升糖比冲泡的那种更慢，缺点是是需要煮或蒸。

我每天早上起床就先加水蒸上，20分钟之后就熟了。

有人担心直接吃或泡牛奶不好吃，我比较推荐的是，拿无糖酸奶来拌，口感和味道都会更好。

无糖酸奶。
我试过好几种，希腊酸奶，像乐纯之类的牌子当然好，但是成本太高，我们家每天都要吃，最后就一直买这个真零的无糖酸奶，真的很便宜……其实口感也没差。

坚果。
买之前看看配料表，无添加就都可以。
我之前买过沃尔玛自营的坚果，是比这个要便宜一点点，但是新鲜度不行，口感也不太好，所以最后我一直就买这个三只松鼠的每日坚果。

苹果醋呢，一开始我以为是智商税，后来查查资料，发现应该是确实对血糖有好处，大家可以试试。

*下面这段是AI回答的关于苹果醋对于身体的作用：

· 抑制淀粉吸收：苹果醋中的醋酸能抑制α-淀粉酶活性，延缓碳水化合物分解为葡萄糖。若在吃米饭、面条等主食时饮用，可降低餐后血糖峰值。
· 提高胰岛素敏感度：醋酸能促进肌肉和肝脏对葡萄糖的摄取，减轻胰岛素抵抗。尤其适合胰岛素抵抗人群或2型糖尿病早期患者。
· 改善第一时相胰岛素分泌：餐前饮用有助于恢复胰岛素的早期快速分泌能力，帮助更及时地处理餐后血糖。

杂粮我已经把之前的换了，新的还没到，到了再分享吧…
#胰岛素抵抗##控糖#