今年的倒春寒,决定了今年的西湖龙井群体种(-芯两叶初展)的上市时间,不会早于去年。估计4月1日首采。
不惟如此,苏州西山碧螺春群体种(单芽),好山场的安吉白茶(一芯一叶),都未开采。
早熟的品种或打催芽剂的茶我们不做,早喝到几天成不了神仙,又贵,何必呢?
沉住气,茶卖到手,火气未消,建议立夏开始喝。
我现在喝的还是去年群体种西湖龙井,说真话,比去年的新茶好喝。又甜又香。
明天带点去西双版纳,让大家尝尝去年龙井的美好。
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