#贾国龙焖面店将在上海深圳开店##给生活加点flow##我的美食日记[超话]# |砂锅焖面做法|
贾国龙的砂锅焖面要开进上海、深圳啦!排队人潮看着就香,可惜没时间跑一线?别馋,在家复刻零失败改良版,味道不输门店,还能治愈所有小情绪~
✅ 五花肉先煸出油脂,加常规调料+几颗老冰糖炒出糖色,加开水、盐调味,炖至软烂
✅ 新鲜面条拌少许油+生抽防粘,蒸锅蒸5分钟,筋道不粘连
✅ 五花肉炖好加松鲜鲜提味,舀2勺汤汁垫底,铺上面条,淋汤汁中小火焖10分钟
✅ 蒸过的面条更筋道不易断,吸饱肉香汤汁,主食配菜都合适
不用排队、不用等座,在家就能get同款烟火气,治愈感拉满~
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