#医生谈全红婵减肥一天只吃一顿饭#

内伤脾胃，百病由生。脾胃是后天之本，是身体把食物转化成气血的加工厂。你一天只吃一顿饭，等于让这个加工厂停工待料。机器不转，气血就生不出来。

很多人减肥的逻辑是少吃=瘦。于是不吃晚饭、断碳水、只吃水煮菜，把自己饿得头晕眼花。可在中医眼里，这叫自毁长城。身体是很诚实的，你长期饿它，它以为闹饥荒，立刻启动生存模式：先把基础代谢降下来，省着点用；再把每一口吃进去的东西都拼命囤成脂肪，以备不时之需。结果你饿坏了脾胃，身体却变得更松软、更虚胖。这种肥，中医叫本虚标实。本虚是脾虚，运化不动；标实是痰湿，堆在体内。你饿得越狠，脾越虚；脾越虚，痰湿越重；痰湿越重，人越胖。恶性循环。

《黄帝内经》里早就说了：五谷为养。五谷是脾胃最喜欢的能量来源。你完全断碳水，脾胃没了燃料，哪来的动力去燃烧脂肪？你要做的管住嘴，不是管住正常的营养摄入，是管住那些肥甘厚味、油炸甜食，管住暴饮暴食的欲望。减肥不是不吃，是吃对的。

怎么吃才对？先护住脾阳。脾喜燥恶湿，喜温恶寒。现在流行的减肥餐，冰美式、生冷沙拉、凉拌菜，全是寒凉之物。长期吃这些，等于往脾胃的阳火上浇冷水。火灭了，水湿就停。水湿停了，人就肿。所以减肥期间，早餐喝一碗热小米粥或山药粥，比什么冷冰冰的果汁都管用。辰时是胃经当令，这时候吃早饭最容易消化，也不容易发胖。晚饭尽量在七点前吃完，给脾胃留出休息的时间，别让它夜里加班。

再按体质吃。同样是胖，原因不一样，方法也不一样。那种肉松松垮垮、容易累、大便粘马桶的，是脾虚湿阻。要健脾祛湿，茯苓、淮山、莲子、芡实煮个四神汤，或者多吃冬瓜、薏米。那种胃口特别好、容易饿、爱长痘的，是胃热火郁。要清胃泻火，喝点荷叶茶、绿豆汤，多吃黄瓜、苦瓜。那种心情不好就想吃、胸闷肋胀的，是肝郁气滞。要疏肝理气，喝点玫瑰花茶、陈皮水。别跟风吃减肥餐，先看看自己是哪种胖。

吃饭顺序也可以调一调。先吃蔬菜，占据胃容量；再吃蛋白质，维持肌肉量；最后吃主食，控制血糖波动。细嚼慢咽是给脾胃减负的最好方式，每一口饭多嚼几下，唾液淀粉酶充分工作，脾胃的负担轻了，代谢自然就快了。

控制体重没错，但控制的方式不是饿。气血跟不上，身体就容易受伤，反而影响。减肥也好，控制体重也好，核心不是跟身体打仗，是跟身体和解。你善待脾胃，脾胃就帮你运化。你饿着它，它就给你堆痰湿。

减肥不是一场饥饿游戏，是养好脾胃后，水到渠成的事。