在家复刻餐厅级家宴!金汤海参捞饭配孟乍隆香米,仪式感拉满✨
周末在家给家人安排一顿精致家宴,幸福感直接拉满!
灵魂主食必须是孟乍隆泰国茉莉香米 5kg,当季新米鲜爽十足,米粒修长晶莹,煮完满屋飘着天然茉莉香,软糯弹牙不粘坨,裹满浓郁金汤,每一口都鲜到上头✨
✅附 2 道硬菜做法,家宴直接抄作业:
【金汤海参捞饭】
1.海参、鲍鱼泡发好,金汤汤底加热煮沸
2.孟乍隆香米煮好,团成饭团摆入碗中,围上焯熟的西兰花
3.浇上滚烫的金汤,放入海参、鲍鱼,淋上汤汁即可
【蒜香牛肉粒】
4.牛排切小块,用盐、黑胡椒粉腌制 15 分钟
5.锅中倒油,蒜粒炸香捞出,用蒜油炒牛肉至表面微黄
6.回入蒜粒,补少许盐调味,出锅摆盘
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