青团蒸好，刷油，包上保鲜膜，冷冻。五天后提前拿出来，冷藏回软，最后放蒸锅里捂热，时间不能长，捂出来的团子口感和新鲜蒸出来一样软和。看来我可以多做些冻起来慢慢吃了。青汁闻着像小时候的青团那味，臭臭的很有辨识度。豆沙必须用杏花楼
发布于 上海
鲁不猴 26-04-03 07:41