群子在成长 26-04-03 20:03
微博认证:娱乐博主

广州为啥要给早茶立法?其实很简单,就是怕这老味道变味、失传。
早茶不只是吃虾饺烧卖,更是广州人的生活习惯,是刻在骨子里的乡愁。
现在不少店用半成品、隔夜货,手艺也没人继承,慢慢就没那味儿了。
立法就是要守住传统,规定传统点心必须24小时内现做,不能糊弄人。
还得明码标价,茶位费要配够服务,不让商家乱收费。
我们听着就觉得踏实,以后去饮茶更放心,不用怕吃到不新鲜的。
也能让那些老手艺、老师傅被重视,别让这文化断了根。
对我们普通食客来说,既能保住正宗味道,消费也更明白,太实在了。
#广州为何要为早茶立法#这不仅是管吃饭,更是在守护我们的城市记忆和烟火气。想想以后还能带着家人喝上地道早茶,心里就暖,这法立得太贴心了。

发布于 广西