啊早上台湾春卷中毒人数还67人呢，现在增到134人了。

有营养师表示，潤餅常見配料是高麗菜、豆芽菜、豆干、蛋皮，再加上花生糖粉，雖然都有炒過加熱，但可能放著備用而冷卻放置時間太久，導致食物降溫至攝氏7至60度，細菌易大量繁殖，此為危險溫度帶。

尤其是「豆干」和「雞蛋」是食安高風險食材，因蛋白質比例高又含水，一旦冷卻放置時間過久，導致細菌滋生，且雞蛋也有沙門氏桿菌風險，呼籲民眾應多注意食材衛生避免中毒。

#台湾春卷中毒人数增至134人#