白鹿！你别太可爱了！！厨房小迷糊实锤！！！

炒荞麦面翻车现场：蛋打少了、煎牛肉忘放油，调料全靠“想象版”瞎放，结果还能好吃到空盘，这是什么天赋型选手啊！

分享菜谱的时候超认真，生抽老抽蚝油香油醋汁列得明明白白，还怕我们忘放蚝油，连发三遍“蚝油蚝油蚝油”，宠粉直接宠到骨子里！最后一个“嗝——”配空盘，干饭魂直接觉醒，谁看了不说一句鹿鹿干饭最香！

真实不做作，可爱又接地气，这样的美食博主白鹿，我直接锁死！

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白鹿同款炒荞麦面 复刻步骤（零失败版）

食材准备（1人份）

主料：荞麦面1把、牛肉100g、鸡蛋2个、西葫芦半根

调料：橄榄油、生抽1.5勺、老抽半勺、蚝油1勺、香油2滴、醋汁少许（可省略）

制作步骤

1. 预处理：荞麦面下锅煮8分熟，捞出过凉水沥干；牛肉切薄片，用少许生抽抓匀腌制10分钟；西葫芦切薄片；鸡蛋打散备用。

2. 煎制：锅中倒少许橄榄油，下牛肉片煎至变色盛出（鹿鹿的小失误：这里可以不放油，用牛肉本身的油脂煎，更健康）；用底油炒鸡蛋，炒散盛出。

3. 炒面：锅中再倒少许橄榄油，下西葫芦片炒软，倒入煮好的荞麦面，加生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

4. 收尾：倒入煎好的牛肉和鸡蛋，大火翻炒1分钟，滴2滴香油、少许醋汁提味，即可出锅。

但是，如果是我吃会加点小米椒[嘻嘻]

🦌同款吃法：趁热炫完，然后晒空盘配一个“嗝——”[哈哈]

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