近些年來，社會上開始流行「辟穀」，辟穀即不吃東西。不同的地方做法有所不同，有的地方允許喝水；有的地方會給參與者吃點東西，比如給几顆棗或一些花生；有的地方則乾脆什麽都不給。

還有人稱爲「閉關」，包括閉黑關，即將人連續几天關在一間黑屋裏。梁冬曾跟我講過，他參加過一個辟穀訓練班，先要喝大量牛肉湯，然後人就會嘔吐，吐完後再開始辟穀。關於「辟穀」，我也請教過老道長，他還分享了自己辟穀的故事。

當年，我半開玩笑地問老道長：「道家沒有人供養，趕上災年饑荒，沒吃沒喝，辟穀是不是當時不得已想出的辦法，這樣可以讓人活下去？」老道長予以否認，并講解了辟穀的道理。簡單來說，就是要弄清楚是人控制食欲還是食欲控制人，辟穀也好，齋戒也好，輕斷食也好，控制自己不吃某些食物，實際上都是對本能和食欲的一种挑戰。

如今，其實大多數人都是欲望的奴隸。人吃飽了就不該再吃了，但現在的人聞到麻辣鮮香、味道重的東西又會想去吃。本來已經吃飽了，肚子都鼓起來，看到甜品上來還會去吃。我曾講過，很多外國人說，人有兩個胃，一個是用來吃飯的，一個是用來吃甜品的。也就是說，甜品其實是讓人上癮、成癮的東西，會誘惑很多人走向墮落。老道長所講的道理是，道家修行實際上就是與本能對抗，或是與本能達成了一種妥協或平衡。

——出自《師承源流》上册 張至順（三）傳道授業（第六三頁）
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