说一下为什么是这么个排序,仅代表我个人口味。
豆汁→纳豆→折耳根→北京臭豆腐→西湖醋鱼→蓝纹奶酪
豆汁:确实不属于好喝,但在我这儿不至于很难喝,甚至吃涮肉羊蝎子时一碗热热的豆汁有解腻作用。
纳豆:日本有两样很经典的下饭菜,一个是梅子,一个是纳豆。一般是配米饭一起吃,日剧里面经常见到。比如咬一口梅子,然后大口大口吃米饭,并且一边吃一边称赞「うまい」。这两样下饭菜的共同特点是,都很难吃。
折耳根:这玩意跟鱼腥草是同一个东西吧?试了一次,我觉得这有啥好吃的啊,作为一个从小在海边长大对鱼腥味算是不敏感的福建人,我觉得这个折耳根谈不上无法下咽,但我很纳闷为啥会有人爱吃这玩意。
北京臭豆腐:跟长沙炸的那种臭豆腐完全两码事。北京臭豆腐这种东西,以王致和为代表,我的建议是不应该尝试,毫无尝试的必要,跟色香味没一个沾边,属于生化武器级别。
西湖醋鱼:醋是鱼的腥味,鱼是醋的土味。做饭不好吃在中国是原罪,是对食材的不尊重,吃的时候都会心疼一条鱼被做成这样,你很难在老中这儿找到比西湖醋鱼更难吃的鱼了。
蓝纹奶酪:味道过于生猛,大概是法国人的王致和。许多年前吃过一次,我就吃了一小口,然后把刀叉都给换了。
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