潮州考“茶”行（二）
在凤凰镇参观凤凰单丛博物馆
欲探凤凰单丛的历史源流与文化底蕴，潮州凤凰单丛博物馆乃是必往之地。这里是一幅全景式的画卷，完整勾勒出单丛茶从起源、传承至发展的恢弘脉络。
4月22日上午，我终于在馆中一睹那棵源自乌岽村、树龄700余载的“宋茶1号”标本真身，它正是博物馆的镇馆之宝。伫立博物馆门前，清人丘逢甲的题诗映入眼帘：
曲院春风啜茗天，
竹炉榄炭手亲煎。
小砂壶瀹新鹤咀，
来试湖山处女泉。
无需再去追寻当年雅士品茗的惬意，当茶汤注入杯中，你大抵能听见自己心底与古茶共鸣的清响。
发布于 上海