一朵爱吃糯米糍的小红花 26-04-27 10:37
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#被曝厨师往锅里吐口水餐馆已停业#

真的被恶心到了!广东佛山顺德区“矮萝卜·江西菜馆(分店)”(又称“年轻20年·乡下菜馆”)的后厨监控,拍下了堪称餐饮行业底线崩塌的一幕 !



监控画面里,一名花臂厨师正在炒菜,锅里食材还在翻滚,他直接对着锅内吐口水,吐完面不改色,继续加菜翻炒准备出餐。
更炸裂的是,打扫卫生时,他把地上沾满灰尘垃圾的扫把,直接伸进炒菜锅里涮洗,洗完再用这把扫把清理灶台。
而这家店是无堂食、只做外卖的门店,也就是说,这些被污染过的菜品,全都打包送给了点外卖的顾客!

事件曝光后,店长居然轻飘飘辩解:“吐口水是油溅嘴里的本能反应”,仅称是“厨德问题”。
这哪是厨德问题?这是毫无职业道德、漠视公共健康、公然践踏食品安全红线!

全网震怒下,官方火速出手!
4月27日,佛山顺德大良街道市监所通报:
✅ 涉事餐馆立即停业整顿
✅ 立案调查,依法从严从重处理
✅ 门店全面消杀,食材抽样送检
✅ 启动辖区餐饮专项大排查,严防类似乱象

食品安全,容不得半点儿侥幸!
无堂食外卖店本就隐蔽性强、监管难度大,部分商家就钻空子,把后厨变成卫生重灾区。
厨师的一个恶心举动,毁掉的是消费者的信任,更是整个行业的口碑。
这种毫无底线的从业者+管理混乱的商家,必须严查重罚,列入行业黑名单,永不录用!

民以食为天,食以安为先。
你还敢随便点外卖吗?遇到后厨乱象,一定要坚决举报,守住自己的舌尖安全! http://t.cn/AXxBGMyV

发布于 江西