银教授 26-04-27 10:40
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脆皮盐焗鸡腿,我重新做了个教程分享。
不爱看视频的可以看文字。
表皮香脆,咬一口咔呲咔呲,内部多汁,咸鲜香嫩滑。
1,大鸡腿先不用洗,直接抹五指毛桃盐焗粉,冷藏腌制六小时(至少三小时以上)
2,时间到,把鸡腿冲洗干净,用开水烫一下鸡皮。厨房纸吸干水分(一定要仔细擦干)。
3,200度烤25分钟
 
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