我们家楼下有家早茶餐厅，很多包子 面包 饺子都是厨师当天现做的，每天路过都能透过窗户看到制作过程，正好就是新规最推崇的“明厨亮灶”样本。
#广州早茶新规落地首日#

支持派：拍手叫好，觉得新规让早茶更透明，终于能分清“现做”和“预制”，吃得明白、放心。

担忧派：怕成本上涨导致涨价，也担心市井烟火气被条条框框削弱，还觉得监管取证不容易。

行业派：认为是好事，既保护了传统手艺，又给工业化创新留了空间，有利于减少纠纷、促进良性竞争。