体验、实践、分享,#kwsd生活方式实践# 消费降级的浪潮之下,菁禧荟开出了客单价200~300的餐厅:瑰禧,也拿了米其林。
吃了2顿,先说结论:对于两三百客单价来说性价比很高,甚至放在菁禧荟客单价的出品要求上,有的菜水准也能达到。
我最推荐的3道菜:
❶四点金,发挥稳定,放去菁禧荟也没问题。
❷熟醉大头虾,同上,冷菜好下酒[笑而不语]
❸大肠煲普宁豆腐,这个一定要配辣椒酱吃。
其他菜发挥稳定,对的起价格,毕竟是米其林2星高端餐厅开出来的,服务也超过同价格餐厅很多,比如侍酒水准也高,而且不收开瓶费,点个赞。
我带了瓶澳洲50年老藤设拉子的Chateau Tanunda 50 Year Old Vines Shiraz 2012佐餐,很适合,酒商骨折价出清,最后几瓶。图8应囤尽囤,喜欢澳洲红酒的朋友可以试试
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发布于 上海
