#美食[超话]##微博尝鲜计划##超话创作官##家常菜# 打工人快手两餐｜10分钟搞定！黄金皮蛋+低卡沙拉，好吃到跺脚！

谁说做饭麻烦又费时间？今天分享我私藏的「零失败快手两餐」，厨房小白也能轻松上手，好吃又低负担！

🍳【第一餐：酸辣黄金皮蛋】
再也不用怕皮蛋的涩味啦！这种溏心黄金皮蛋，Q弹透亮，像果冻一样嫩滑，蛋黄还带着芝士般的绵密感～
做法超简单：
1️⃣ 皮蛋剥壳切块，用棉线切更整齐不粘刀
2️⃣ 调灵魂酱汁：蒜末+小米辣+葱花+2勺生抽+1勺香醋+半勺白糖，泼一勺热油激出香味
3️⃣ 淋在皮蛋上，撒上熟芝麻和香菜，酸辣开胃，配米饭能多吃两碗！

🥗【第二餐：低卡牛肉鸡蛋沙拉】
减脂期也能吃的快乐！高蛋白+高纤维，饱腹又清爽，15分钟搞定～
食材：卤牛肉片、溏心蛋、黄瓜、小番茄、玉米、西兰花
做法：
1️⃣ 鸡蛋煮8分钟捞出过冰水，对半切开
2️⃣ 所有蔬菜焯水/洗净切好，和牛肉一起摆盘
3️⃣ 淋上油醋汁或焙煎芝麻沙拉汁，撒黑胡椒和芝麻即可

这两餐一荤一素，有重口有清淡，满足不同口味需求，关键是都不用长时间开火，下班回家就能快速吃上热乎饭，再也不用点外卖啦！

#家常快手菜 #夏日凉拌菜 #减脂轻食 #皮蛋神仙吃法 懒人食谱 http://t.cn/R2WxTmZ