黄豆要久煮才是性平，不煮直接打粉冲开水喝是有寒毒的，而且味道很腥，磨碎➕久煮味道好去腥味 去寒。
古人不记载黄豆寒 我认为是因为没有古人吃不煮的豆浆，那味道猪都不喝 ，但是现代人喝[允悲]，破壁机打碎开水冲，大城市的豆浆没把人当人。
其它豆多少也有这种问题，都要久煮才健康，刚烧开就吃 会有寒性或寒毒，伤胃。
但有的食物就是要有寒性才有功效，比如绿豆清热解毒，煮久了不寒了就没有多少功效了。估计煮成红色了就没有寒了