#双汇子公司抗生素残留超标38倍#

黑龙江市监局抽检发现，双汇旗下子公司生产的猪后鞧肉，林可霉素残留量远超国家标准近38倍，瞬间引发网友一片哗然，大家都在担心日常吃肉的安全问题。

如今食品安全监管越来越严，可作为国民老牌肉企，双汇却出现这么严重的问题，实在让人难以接受。目前涉事产品已经全部下架召回，企业原本质疑样品真实性，也被监管部门直接驳回，不合格结果板上钉钉。

对比其他严格把控品控的食品企业，双汇屡屡出现食品安全漏洞，根源还是企业责任心缺失，为了压缩成本、追求效益，放松了养殖和生产环节的监管，把消费者的健康抛在脑后。

再加上肉类生产链条长，从养殖到屠宰，但凡有一个环节偷懒不检测，不合格产品就容易流入市场，这也让食品管控的难度大大增加，给了违规行为可乘之机。

食品安全是不可触碰的红线，大品牌更要守住底线，不能消耗消费者的信任。唯有严格把控每一道工序，敬畏食品安全，才能长久立足，也希望所有食品企业都能以此为戒，守住大家舌尖上的安全。
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