#抗生素超标38倍这猪肉谁敢吃#望奎双汇北大荒公司一批次猪后鞧肉被检出林可霉素超标37.5倍，企业质疑样品真实性，但经判定异议不成立。

科普一下：林可霉素是畜禽常用抗生素，长期摄入超标肉制品，会破坏肠道菌群、引发过敏反应，更可怕的是催生“超级细菌”——到时候感冒、伤口感染都可能无药可用。

《Science》曾刊文指出，养殖业抗生素滥用问题在发展中国家尤为突出，若不严控，超级耐药菌一旦出现，威胁的是全人类的健康。

我认为这不仅是企业责任问题，更是整个养殖业需要反思的。

建议大伙买肉认准正规渠道、彻底煮熟，尽量选择有“无抗认证”的产品。

食品安全这根弦，谁都不能松！