#生活手记#继泡药杨梅后，又一水果大规模塌房了！

你吃到的脆桃，那股齁甜，可能压根不是阳光和土壤的功劳，而是一袋白色粉末。

这种脆桃叫摇桃，是流行于闽南和潮汕地区的特色小吃，其正常做法是将脆桃加盐、糖等调味品“摇”制而成。制作时需选用早熟、果体显硬的桃果，经粗盐砺去绒毛，再加入梅粉、话梅、甘草等配料摇匀，成品酸甜爽脆。

现在商贩们把低价收来的那些又酸又涩、根本没法吃的生桃子，用白色粉末兑好的药水桶里一丢，泡上两到四个小时，再经过机器去毛、人工上色。原本没人要的次果，立马就变成了红润诱人、甜得发齁的"精品脆桃"，价格直接翻了一倍还多。

这些白色粉末不是别的，就是甜蜜素、安赛蜜和糖精钠的混合物。一袋这样的粉末也就二十来块钱，甜度却是普通白糖的几十倍。有商贩直言，不加甜蜜素哪有那么甜，这行里卖摇桃的，就没有不加的。

有市民把买回去的脆桃送到专业机构检测，样品中甜蜜素整整超标了18倍。

长期吃这种甜蜜素超标的水果，会加重肝肾的代谢负担，对老人、小孩和孕妇的危害尤其大，还可能影响孩子的神经系统发育。