云南中药材资源达6559种,占全国总数的51.4%,是中医药文化的重要发源地之一。药膳作为中医药文化与饮食文化深度融合的结晶,承载着“药食同源”的千年智慧,是云南大健康产业发展的重要抓手。为深入贯彻落实建设中医药强省部署安排,打造具有云南特色的“云药膳”品牌,促进中药材全产业链高质量发展,特举办首届云南药膳创新大赛。本次大赛以“云药入膳 康养四季”为主题,面向云南省内各级各类医疗机构、科研院所、餐饮企业、行业协会、高等(职业、技工)院校、食品生产企业、中医药特色医养结合机构等广泛征集参赛作品,助力云南中医药文化传承创新与产业融合发展。 http://t.cn/AX6rUfv9
