【简单好吃的少油版炸猪排】猪排洗净用厨房纸擦干，用锤子🔨敲松肉质，加生姜片葱段，蚝油，生抽，鸡蛋，生粉揉匀，腌渍二小时以前，猪排拍上面包糠，起油锅(比平时烧菜多点的油)放入大排煎至金黄，可以洒椒盐粉或沾番茄酱。 http://t.cn/AXX6olfP ​