潇潇的简约厨房
26-06-08 21:14 微博认证:美食旅行作家 鲜城生活家

#我的美食日记##微博尝鲜计划# 养了小太阳就能理解过于粘人和过于热情为什么会让人觉得压力巨大了,能想象吗?只要你出现在小鸟视线范围内,俩小太阳就开始嘎嘎大叫,笼子门还没开,它们已经扑到笼子门口来了,开一条缝,两个小脑袋就已经挤出来扑上了肩膀[允悲]拉不下来也甩不脱,不管干什么你都得带着这两只鸟。有了它们之后,我更懂了什么叫人(鸟)与人之间应该有的边界感[笑cry]。我觉得我还是蛮享受独处时光的。
最近也在感慨小朋友的养育过程真不容易,我们每天都在因为妞出的各种状况烦恼,但偶尔翻妞小时候萌萌哒的照片,又只记得她那个阶段的可爱,忘记她那会儿带来的烦恼了,所以在很烦的时候跟自己说,孩子和我们也就是十几二十年的缘分,珍惜每个此刻吧。
夏天在厨房里,命真的都是大蒸锅给的,最近真的觉得蒸锅就得用这种大口径的,蔬菜、米饭、杂粮就可以一锅出了,晚饭,买了块叉烧,炒了个青菜,煮了一锅番茄瓠子蛋花汤,剩下的都是蒸锅搞定的。有点想过一段蒸一下大包子试试,这种大蒸锅不用来蒸大包子可太浪费了。
最近老在用蒸锅做“贵州沙拉”,其实前一段去云南也吃到过。做法特别简单:番茄、茄子蒸熟(直接火上烤也可以),几个青辣椒喷一点油,烤箱200度烤十分钟,所有材料剪碎,加两个皮蛋,捣碎,加盐、生抽、醋、很多蒜末、蚝油、香油拌匀,清爽好吃,可以直接来一碗热量不高,也很适合下饭,非常适合夏天。夏天不知道吃什么的小伙伴们可以试试。

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