【#广西广东人才懂的小众美食酸肉#，也叫肉揸，你吃过吗？】在广西广东，有一种小众特色美食——酸肉。将肥瘦相间的猪五花切片后，表面撒上盐，再裹上一层玉米粉，放到罐子里腌制6-7个月。可以生吃，也可以上锅蒸来吃，还可以和龙须菜一起炒来吃。口感肥而不腻、酸咸适中，是广西广东美食中的隐藏款。这样富有两广特色的酸肉，你吃过吗？（小小（记录生活）） http://t.cn/AXaZAEv7