#菠菜补铁 小数点数错了# 耳熟能详的健康常识也要更新了！菠菜含铁量高数据是错误的，后来还被动画片放大了。 原来菠菜含铁但是量不多，并且不容易被身体吸收~虽后来已经被更正，然而你是不是也有"菠菜含铁量高的谬思"呢？
每 100 克新鲜菠菜实际含铁约‌2.9 毫克‌，在蔬菜里不算高，还不如芹菜。
‌吃了难吸收‌：菠菜里的铁是植物性铁，吸收率只有 2%-5%，而且含有草酸，会阻碍铁的吸收，‌补铁效果远不如猪肝和红肉‌。‌‌‌ http://t.cn/AXa4dRxj