叶怡兰
26-06-14 15:16 微博认证:台湾饮食旅游作家,《Yilan美食生活玩家》网站创办人

今日午餐:櫻花蝦皮蛋絲瓜湯麵線。佐餐飲是自家隨手調之紫蘇梅百香果香茅冬瓜氣泡飲。餐後甜點是尖石鄉泰崗部落之西瓜李切盤。

→ 夏日最愛、任吃不膩的絲瓜湯麵線,歷來做過口味無數:基本款的蝦米、香菇、豬肉外,雞肉、櫻花蝦、破布子、鹹蛋、蜆仔、甜不辣、腐乳、干貝、干絲、各式新鮮菇類等都曾取以入湯,各見特色。

這回配的是櫻花蝦和皮蛋,鮮甘香爽,別是另番味道。

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