文登喜饼制作工艺_新浪新闻

文旅威海

26-06-17 08:00 微博认证：威海市文化和旅游局官方微博

文脉文登·非遗印记丨文登喜饼制作工艺 http://t.cn/AXalnVSK

烘焙的味道：

#喜饼#做法来了，昨天买了喜饼，好多朋友找我要做法。其实我之前做过两回了，一次是平底锅烙的，一次是用烤箱烤的，都非常成功。用平底锅最后整型时因为要不停翻动，所以一定要戴隔热手套滚边。用烤箱比较省事，烤盘上面再压烤盘定型就可以了。做喜饼重点是鸡蛋和花生油。特别是花生油和鸡蛋是灵魂，

2019-12-04 19:52:12

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果然视频：

#玩在齐鲁#【一口香甜松软，纯手工制作不加一滴水的文登喜饼】文登喜饼主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验通过烘烤机器烘制而成。喜饼在威海一带最为流行，是结婚必备的用品，男女双方用喜饼作为回礼赠予给亲朋好友，有传播喜讯意思。文登喜饼表面金黄、蛋香浓郁、口味独特。 http://t.cn/A6fsepWL

2021-07-31 15:20:46

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文旅威海：

#威海民俗# 胶东民俗中最声名远扬接地气的非花饽饽莫属，而勤劳朴实的文登人尤其擅长面食技艺，文登饽饽，文登喜饼，文登包子家喻户晓！逢佳节，开业，乔迁，贺寿，新婚，家家户户蒸花饽饽烙喜饼讨喜头！

2018-10-29 15:37:07

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盐分丧失：

要过年啦来吃点喜饼吧[兔子] 喜饼的常见制作方法：材料准备 • 面粉500克、酵母6克、温水260毫升左右、白糖100克、鸡蛋3个、花生油50克、白芝麻适量。步骤 1. 将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置5分钟，让酵母活化。 2. 把鸡蛋打散，加入白糖，搅拌至白糖基本融化，再加入活化好的酵母水和花生

2025-01-18 23:59:39

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文登发布：

#晚安[超话]# “困难时，到店里”，文登老板用免费喜饼牛奶传递爱心，“没有期限，会一直贴着”！（作者/制作：李菁文毕鑫鑫）#幸福威海好人之城##同城热点##同城发现# http://t.cn/A6DNuZ5p

2025-06-30 17:06:42

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灯芯绒：

周末来大连看俺娘。看看俺都带了啥：文登喜饼，带芝麻花生红糖馅的喜饼、米菱子、莲子（花饽饽）、马上要下市的最甜的青皮无花果、炒花生炒南瓜子还有临上飞机前在我园子里摘的秋芸豆和紫眉豆。可惜不能开车来，要不然车屁股后可以拉好多胶东的土特产，比如地瓜芋头苹果大白菜萝卜……家长还让我杀

2019-11-03 14:17:14

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快乐的小2呆：

再分享一个我最爱的威海特产之一——媳妇饼，也叫喜饼媳妇饼嘛，顾名思义，是我们这结婚的时候的伴手礼一般准备4-6块饼，再加上喜糖、大枣啥的这是我们文登的小喜饼我长大以后才知道威海各个市的喜饼是不一样的[允悲] 小时候一直以为都是一样的威海市区的金砖、文登小饼、乳山大饼、荣成的类似桃

2026-02-13 09:32:46

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直播威海：

#欢迎大家来威海# 7月20日，山东威海。文登小伙到市区景区发放喜饼，想让外地游客都尝尝咱威海的特色美食。 http://t.cn/A60V4U79

2023-07-21 18:05:16

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玛丽莲木墩：

做了几个喜饼，不知道到底是海阳还是乳山喜饼。网上找的方子，350克面粉，三个鸡蛋一两花生油一两白糖，5克酵母粉揉匀。面开后分九个剂子揉圆擀成一厘米厚的饼。烤盘铺锡纸刷油，把做好的饼不用醒发直接排进烤盘。烤箱下火120度预热后放入饼坯，烤十分钟后翻面再烤十分钟出炉。挺好吃的，推荐一试。

2018-05-12 22:12:05

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文登发布：

#威海民俗#【文登喜饼：舌尖上的“年味”】最近“文登花饽饽”连上央视新闻联播和七套，文登喜饼不淡定了[偷笑]，这不上了省台，也被央视网也看好哟。喜饼是文登婚嫁的传统食品，春节做喜饼也是不可或缺的美味，它的制作工艺可不一般！亲们有兴趣没？跟小文一起学学？@威海发布http://t.cn/RGIrwOB

2016-02-15 11:48:36

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