26-06-19 09:47

细雨霏霏里,去田野采摘了芦苇叶。
采摘了27片,其中一片有些破损,剩下26片,两片叶子包一个粽子,总共包了13个。
​粽子食材分别是:糯米、小黄米、莲子、百合、新疆无核红枣。
包到最后,食材与粽叶完全吻合,各自没有多余的。
包好的粽子,青翠可爱,绿油油。绑着白绳的粽子,看起来干净清新,像盛开的栀子花。
​冷水入锅,大火煮,小火焖,两个多小时以后,揭开锅盖,之前碧绿的粽子变成深绿。
​剥开一个尝尝吧!
​去掉叶子的粽子,依然棱角分明,晶莹剔透,诱人食欲。
盛放粽子的器物是新买的,柳条编制。比起塑料制品,柳条编制除了更健康,也更具美感。
​既是美食,也是美图。

发布于 安徽