天然蜂蜜和自然养身
26-06-20 17:49 微博认证:健康养生博主 头条文章作者

糖尿病最怕的28种食物,天然胰岛素宝藏#糖尿病[超话]#
很多糖友总觉得控糖就要这也不能吃、那也不能碰,其实核心是学会挑选食材!整理28种日常常备稳糖好物,饱腹感足、营养均衡,做饭搭配不费劲。
🌾主食·平稳血糖基底
1. 藜麦:营养全面,饱腹感持久,和白米1:1混合焖饭
2. 生/钢切燕麦:黏稠质地吸附油脂,牛奶煮粥撒少许肉桂更佳
3. 黑米、紫米:表皮富含抗氧化物,打成五谷米糊食用
4. 荞麦面:芦丁与膳食纤维丰富,凉拌搭配黄瓜鸡丝
5. 鹰嘴豆:消化吸收速度慢,扛饿耐饱,做成豆泥或拌沙拉
6. 铁棍山药:黏液蛋白延缓糖分吸收,清蒸、清炒都合适
7. 魔芋、魔芋丝:热量极低,凉拌、煮汤随心搭配
8. 红豆、芸豆:煮饭抓一把,按照米豆3:1煮杂粮饭
🥦蔬菜·阻断糖分吸收天然屏障
9. 秋葵:黏液延缓碳水吸收,焯水蘸少量生抽食用
10. 苦瓜:含有益植物成分,冰镇凉拌、清炒鸡蛋均可
11. 洋葱:硫化物助力代谢,生吃或少油翻炒
12. 木耳:丰富植物胶质,凉拌或是搭配山药清炒
13. 西兰花:富含萝卜硫素,蒜蓉快炒,不要久煮软烂
14. 芹菜:粗纤维延缓升糖,炒香干,也可搭配苹果榨汁
15. 冬瓜:高水分低热量,做冬瓜海米汤清淡无负担
16. 菠菜:镁元素充足,焯水后拌少量芝麻酱
17. 芦笋:含天冬酰胺,白灼后淋少许豉油
18. 西红柿:番茄红素丰富,生吃、做蛋汤均不加糖
19. 黄瓜:补水低卡,拍黄瓜凉拌,饿了可直接生吃
20. 海带、裙带菜:褐藻胶稳糖,炖豆腐汤或凉拌
🥩优质蛋白·拉高代谢主力
21. 三文鱼:富含Omega-3,少油香煎,仅放海盐黑胡椒调味
22. 鸡胸肉:低脂高蛋白,撕成鸡丝搭配各类蔬菜凉拌
23. 虾仁:好消化高蛋白,清炒、滑蛋都适配
24. 豆腐:优质植物蛋白,小葱凉拌或放入鱼汤炖煮
25. 瘦牛肉:共轭亚油酸搭配铁元素,卤制或配洋葱小炒
26. 鸡蛋:营养全面,水煮蛋、蒸蛋羹吸收更好
27. 无糖酸奶:补充益生菌,搭配少量坚果、蓝莓
28. 鸭血:高铁低脂,鸭血韭菜小炒,或是少粉鸭血粉丝汤
控糖从来不是全盘忌口,关键在于选对食材、合理搭配。
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发布于 湖北