26-07-01 12:00 微博认证:北京大学第一医院营养部 临床营养医师 窦攀

#高尿酸也要吃菜# 对于高尿酸人群优先推荐多吃蔬菜,每天能吃够750克为好。

蔬菜含大量钾、钙、镁元素,有利于碱化尿液,促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比高,即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜,只要用沸水焯过,去掉大部分草酸,对控制痛风和预防并发症仍然是有益的,只要少油烹调,做熟蔬菜也很好,不必全生吃。#健康的饮食习惯#

发布于 北京