香辣孜然肉丝这样做，肉丝滑嫩嫩的，孜然粒和干辣椒段一爆，满屋窜香——夹一筷子裹着孜然粒的肉丝塞进嘴，辣味先冲上来，孜然的焦香跟着在舌尖炸开，嚼着还有股炭火气。盘底的花生碎都扒拉干净，这菜，下酒下饭都绝了。#厨艺教程# http://t.cn/AXobrhiS ​