#高价网红面包店开始批量倒闭了#
曾经一座难求、排长队打卡的网红面包店,迎来大规模闭店潮。
前几年靠着精致装修、短视频营销、“手作”概念撑起高额定价,二三十元一个面包成为常态。不少人为打卡拍照买单,愿意为装修、营销溢价付费。
如今消费者慢慢回归理性,大家分清了溢价里大部分是房租、推广成本,不完全是食材。商超平价烘焙持续分流客源,只靠一次性打卡客流、缺少稳定复购的门店难以为继。
流量泡沫总有褪去的一天。面包本质是日常碳水,长期脱离合理价位、一味追逐热度,忽略产品本身,最终会被市场用脚投票。
发布于 山西
