【#问题牛蛙商家称主要供应学校单位食堂#】#问题牛蛙商家称一天能出货三四吨# 近期，澎湃新闻影子调查队联合公益机构上海紫藤社区环保服务中心（自然田）对多个电商平台牛蛙产品进行检测，发现多个批次样品抗生素超标，最高的超标逾5倍，有样本甚至检出禁用兽药呋喃唑酮。

今年6月，影子调查队根据快递地址、产品包装等线索，赴福建、广东、江苏多地溯源调查，从加工厂到销售端，从电商平台到线下食堂，一条“失守”的牛蛙产销链条浮出水面。

广东蛙嘟嘟食品有限公司负责人林某表示，针对规格较小的牛蛙，统一是不做检测的。但公司也可以配合客户提供一些无抗（即符合国标）的样品，方便送检过关。 这些都是订单式地做，做完立即出，一天大概是三四吨左右。要什么规格就贴好什么规格给客户。

另外，在此轮抽检过程中，一款瑞胜食品（无锡）有限公司生产的牛蛙制品也被检出不合格。影子调查员了解到，瑞胜的客户包括当地的企事业单位和学校食堂等。对于采买的活蛙，一般也不要求第三方的检测报告。#牛蛙 抗生素# http://t.cn/AXCNkMRh