#鼎泰丰小笼包48元6只##鼎泰丰再闭店#
坐拥米其林标签,为何海外高歌猛进、本土遇冷?
“米其林小笼包”的光环不灵了?
8月3日,知名餐饮品牌鼎泰丰官宣上海港汇店因租赁合同到期正式停止营业。
这是继今年4月杭州万象城店关闭后,鼎泰丰又一家官宣停业的门店。据鼎泰丰官微7月28日公布的信息,其在内地运营15家门店(含上海港汇店),分布在北京、上海、广州、深圳、杭州、苏州、无锡7座城市。上海港汇店关闭后,门店数量将缩减至14家。
大众点评平台上,已关闭的上海港汇店菜单照片显示:一笼6个特色小笼包48元,一碗8个红油虾肉抄手72元,虾仁蛋炒饭、红烧牛肉面均为85元一份。“价格不便宜”成为消费者们的高频评价。窄门餐眼数据则显示,鼎泰丰门店人均消费达131.55元。
小笼包好吃,抄手也好吃,但溢价严重消费者也不是傻子,没必要为品牌溢价买单。
好吃实惠才是大众选择,今天在家煮了肉燕,加了小米辣超级好吃[yeah]
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