【#沅水对漓江水养出的非遗鲜味#】沅江鲜，漓江嫩，湘桂两地的“鲜”都从水里长出来，洪江人守着沅江，端出全球独一份的沅水湘华鲮。主产于沅水中上游，自古为五溪宴席珍馐，盛唐王昌龄留下“青鱼雪落鲙橙齑”诗句，记录千年沅江鱼鲜。2022年突破全人工繁育，登上央视，清蒸清炖，细嫩清甜，是洪江独有的文旅美食符号。隔壁广西人依水而生，横州鱼生薄切透光，百色蓝刀鱼生拌紫苏酸荞头，一口入魂。沅水对漓江，水不同，鲜相通。评论区晒出你家乡“水边的那一口鲜” #盛夏凉宵游古城# #洪江古商城八月天天乐#