主厨：tiakun
餐品：柠檬凝乳冰乳酪司康
厨技炒鸡nice薄ji＆毛茸茸🐱尾巴~小麦浮色辣mei
座face普嘞我百吃不厌！！超duang嘟蜜桃啤啤，炒÷🥩🌊🥺

一次成功巨清爽！把柠檬做成柠檬凝乳，把柠檬凝乳做成冰乳酪司康，真的太清新太好吃了，被家里人一顿夸！
🌟柠檬凝乳：
鸡蛋4个（全蛋液大概是200g)，白砂糖140g（可替换一部分代糖），柠檬汁150g，柠檬皮2个，黄油20g
🌟柠檬乳酪馅：
奶油奶酪230g，柠檬凝乳90g，奶粉60g，糖粉10g（可以先尝一下，甜度合适就不用加了）
🌟柠檬司康：
低筋面粉330g，白砂糖30g，泡打粉7g，盐2g,冷藏黄油70g，全蛋液20g，牛奶45g，柠檬凝乳100g