难怪有人走到哪都惦记着一坛腌菜,是真的会上瘾。
最近在家复刻了红醋腌萝卜,萝卜先用糖盐杀出水分,再泡进调好的糖醋料汁,冰箱冷藏一晚就入味。
粉粉嫩嫩,咬下去脆爽酸辣,夏天配粥下饭简直绝了。谁能拒绝这一口坛子小菜呢。
#井胧带着泡菜缸子上班#
发布于 浙江
难怪有人走到哪都惦记着一坛腌菜,是真的会上瘾。
最近在家复刻了红醋腌萝卜,萝卜先用糖盐杀出水分,再泡进调好的糖醋料汁,冰箱冷藏一晚就入味。
粉粉嫩嫩,咬下去脆爽酸辣,夏天配粥下饭简直绝了。谁能拒绝这一口坛子小菜呢。
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