一个女孩的点餐水平,容易暴露了家境与层次
嗯,没有父母教的普通女孩们!【饭局点菜公式】来了!🥗来学!!
点菜的第一件事儿,要先问所有人的忌口,像不吃香菜,不吃牛羊肉的,不爱海鲜和内脏的,都得提前避开✅
1️⃣总菜量按人数的1.2到1.5倍算,南方菜量少就点1.5倍,那8个人就是最多12道。
2️⃣点双不点单,荤素得搭配,荤菜数量跟人数一样,素菜就是人数除以二。比如,8个人就点8个荤4个素。热菜数量=人数、凉菜和素菜数量=人数的一半,荤素比=3:2
3️⃣每4个菜要配1个硬菜,12个菜刚好又是3道硬菜,既撑的住场面,又不会吃的太腻。
4️⃣4个人配一份汤,比如个人,直接就是荤汤,素汤各一份。
5️⃣肉不能重样,鸡鸭鱼虾牛羊要分开了点。店里有招牌菜的话,一定要加一道。
6️⃣有老人就点点清淡的。有女士和小孩,记得一定要记得加小甜品或者小点心。
底层逻辑很简单:
兼顾所有人的口味,做好荤素搭配,分清主次身份,克制自己的喜好,照顾别人的感受,拿捏好档次分寸,这就是成年人饭局里的高情商📝
发布于 浙江
