#一家三口吃水洗鸡蛋后集体中毒#
沈阳一家三口食用炒鸡蛋之后集体中毒,根源竟然是提前水洗过鸡蛋。
鸡蛋壳外层自带一层天然胶质保护膜,能够阻挡外界细菌侵入蛋内。用水冲洗会直接破坏这层防护膜,细菌顺着缝隙钻进鸡蛋内部,存放过程慢慢滋生致病菌,食用之后就容易引发食物中毒。
鸡蛋买回来不要水洗,如果外壳脏污,用干布擦掉浮尘即可,烹饪一定要彻底做熟,饮食安全细节千万不能忽视。
发布于 广东
#一家三口吃水洗鸡蛋后集体中毒#
沈阳一家三口食用炒鸡蛋之后集体中毒,根源竟然是提前水洗过鸡蛋。
鸡蛋壳外层自带一层天然胶质保护膜,能够阻挡外界细菌侵入蛋内。用水冲洗会直接破坏这层防护膜,细菌顺着缝隙钻进鸡蛋内部,存放过程慢慢滋生致病菌,食用之后就容易引发食物中毒。
鸡蛋买回来不要水洗,如果外壳脏污,用干布擦掉浮尘即可,烹饪一定要彻底做熟,饮食安全细节千万不能忽视。