玫瑰牛舌饼！这个中式糕点配方，有点像之前无谷朊粉馒的升级版，口感更加松软，有粉感但不掉渣，蛮合适代替大馍饼的，微波炉百宝盒煎出的底部看着就香香的。从川西回来，我真的超回味牛舌饼和锅盔，但那玩意儿面多糖油多，胡麻油、香豆粉调出来的油酥，想都不敢想。所以用新买的这款玫瑰花酱，加点姜黄粉、玫瑰花沫、白芸豆粉，就能调成香香甜甜、有清淡辛香的牛舌饼，真的太开心了！最近吃欧包吃得又有点发狠忘情，一吃回燕麦纤维抗性淀粉点心，人就恢复了平和。
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