按照相关部门的定义，西贝不算预制菜；但是按照普通消费者的日常理解，很多人觉得它算。 这就是争议的根源。

在大众语境里，只要不是完全从生鲜开始现场做，就容易被统称为预制菜。这是认知差异，但有认知差异也不是大问题，餐厅不要跟大众的认知差异直接对着干。

国龙永浩，不得不说这俩人的名字确实霸气，一次正常的用餐吐槽能演变成现在这个局面，也算是给全国各大餐厅和消费者上了个最直观的商业课程。我下午打算吃个野人先生，尝尝是啥味道。