#6年西贝店长称未来什么样不知道了#一位在西贝工作6年的店长胡彬近日主动离职并发布求职信息，他坦言对公司的未来感到迷茫，直言已决定离开且不知未来会怎样。
一、老员工的迷茫：六年店长离职
当事人发声：化名胡彬的店长在西贝工作了6年，他告诉界面新闻，自己已经决定离开，并表示“未来什么样不知道了”。
内部风声鹤唳：对于外界和内部关于公司关店的传闻，胡彬只回应了一句“每天听到的传闻都不一样”，随后不愿透露更多细节。这一表态折射出公司内部人心浮动，一线员工也难以获得统一、确定的经营信息。
二、收缩中的门店：招牌菜与客流困境
招牌菜断供：经营压力已切实传导至门店运营。有上海门店已连续两周无法供应招牌菜“浇汁莜面”，原因并非原料短缺，而是门店已没有能负责搓莜面的员工。该店计划在国庆后关闭。
门店数量锐减：西贝目前正经历大规模收缩。第三方平台数据显示，西贝在营门店已从巅峰时期的近400家降至约226家，较高峰期减少约四成，远超年初官方宣布的102家关店计划。 http://t.cn/AXORxnF4