山姆做起来，就是因为食品安全是需求，但是伪需求，什么是伪需求？
就是有需求，但大部分人价格敏感，低价是王道，不原意为安全买单。
如果不是需求，山姆做不起来。
正是因为伪需求，山姆才做的起来。

为啥？
因为伪需求的意思就是有钱的人是需求，敏感性的人是伪需求，吃不饱饭的人是没需求。

敏感性的人占比最高

山姆的客群基础就是舍的花钱的人，如何筛选？
卖会员，想来买东西？
不行，必须先花钱买会员，会员才有资格买，这就一下筛选出了刚需的人。